Barbecue à charbon et barbecue à gaz : lequel choisir ?
Le barbecue est à l’été ce que la raclette est à l’hiver et reste le meilleur allié pour vos longues soirées estivales. Il est préférable d’acheter son barbecue en fonction de l’utilisation que vous voulez en faire. Que faut-il choisir entre le barbecue à charbon et le barbecue à gaz ? Lisez cet article pour en découvrir davantage sur les critères de choix.
Quel barbecue choisir entre le barbecue à charbon et le barbecue à gaz ?
Le choix du combustible pour le barbecue est souvent un sujet qui soulève les passions. Il est difficile de faire le bon choix, car ils ont des caractéristiques spécifiques qui les distinguent.
Le barbecue au charbon demeure pour toujours le modèle le plus connu et le plus utilisé. Qu’il soit fixe ou mobile, il séduit en tout temps les utilisateurs par son confort. Le modèle de barbecue à charbon mobile peut être disposé dans tous les sens. Il est généralement qualifié d’authentique et traditionnel par sa bonne odeur de grillade cuite au feu. Cependant, il est facile à appréhender et un peu lent de processus, mais il donne aux aliments le goût typique des grillades.
Quant au barbecue à gaz, il a une rapidité et une précision permettant d’avoir un bon contrôle sur la cuisson et de mieux gérer la température du feu. C’est une alternative idéale pour ceux qui s’inquiètent des effets néfastes sur la santé de la cuisson au charbon de bois. Il séduit de nombreuses personnes en raison de sa facilité d’utilisation. Il est indépendant et fonctionne sans le charbon et sans fumer. Il suffit de déclencher sur le bouton d’allumage pour cuire sa viande ou son poisson en un temps record.